» » Оладьи из тыквы


Оладьи из тыквы

Оладьи из тыквы
  • Вам потребуется :
  • Тыква – 200 гр.
  • Яйца – 2 шт.
  • Мука – 201 гр.
  • Сода – 2 гр.
  • Корица – 2 гр.
  • Сметана – 50 мл.
  • Сахар – 2 ст.л.
  • Уксус – 1 ч.л.
  • Соль – по вкусу
Пышные румяные оладьи могут стать замечательным завтраком для всей семьи. К ним можно подать сметану, молоко или повидло. Сытный и вкусный завтрак – это то что необходимо для утреннего питания.
Оладьи можно готовить по различным рецептам. Любой новый компонент, добавленный в тесто, создаст особенный изысканный вкус этому блюду. Это могут быть яблоки, кабачки, морковь, творог или любые другие продукты. Для своего блюда мы выбрали тыкву.

Оладьи из тыквы обладают приятным нежным ароматом, сладковатым необычным вкусом. Они не только питательны, но и очень полезны. В свой рецепт оладушек мы добавим особую изюминку – корицу. Оладушки получатся еще душистее и вкуснее.

Приготовление


1.Тыкву разрезать, отделить долю. Очистить ее от семечек и кожицы.
2.Крупно натереть тыкву на терке.
3.Дать натертой массе немного постоять, чтобы вышел сок.
4.Немного отжать тыкву, сок слить в отдельную посуду. Он нам не понадобится.
5.Добавить к массе сырые яйца, перемешать.
6.Соду загасить в уксусе и добавить в массу.
7.Следом выложить сметану, сахар, корицу и соль, перемешать.
8.Добавить муку и вымесить тесто для оладий. На густоту теста очень влияет сочность тыквы, поэтому если оно получится очень жидким, можно добавить еще ложку муки.
9.На горячую сковороду вылить немного подсолнечного масла, разогреть.
10.Тесто выкладывать на сковороду ложкой. Для того чтобы оно не прилипало к ложке, ее рекомендуется постоянно окунать в холодную воду.
11.Оладьи обжарить с каждой стороны. Жарить под крышкой.

Готовые оладьи с тыквой и корицей нужно подавать в горячем виде. Замечательным дополнением к ним станет сметана.

Ингредиенты:
• Тыква – 200 гр.
• Яйца – 2 шт.
• Мука – 210 гр.
• Сода – 2 гр.
• Корица – 2 гр.
• Сметана – 50 мл.
• Сахар – 2 ст.л.
• Уксус – 1 ч.л.
• Соль – по вкусу


Автор: Светульчик | 3-07-2017, 09:27
Просмотров: 3599
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.