» » Пирог Баноффи


Пирог Баноффи

Пирог Баноффи Пирог "Баноффи” - вкусное и очень питательное блюдо. Пирог "Баноффи” получится настоящим кулинарным шедевром...

Ингредиенты:


Для основы

- Крошка от печенья 2,25 стакана

- Сливочное масло 110 г

- Сахар 3 столовых ложки


Для начинки:

- Растопленное сливочное масло 110 г

- Коричневый сахар m стакана

- Ванилин 2 чайных ложки

- Сгущенное молоко 300 мл

- Взбитые сливки 2 стакана

- Сахарная пудра 3 столовых ложки

- Ванилин 1 чайная ложка

- Спелый банан 4 шт


Приготовление:


Духовку нагрейте до 190 градусов. Смешайте все ингредиенты для основы, утрамбуйте их на дне круглой формы. Выпекайте 8-10 минут до золотисто-коричневой корочки.


Полностью остудите.

Доведите до кипения сливочное масло, коричневый сахар и ванилин, затем добавьте сгущенное молоко. Верните на средний огонь и готовьте, помешивая 3-4 минут, пока смесь не потемнеет. Снимите с огня и вылейте на остывшую основу.


Остудите и поставьте в холодильник на 2 часа до полного охлаждения.

Взбейте в миксере до устойчивых пиков взбитые сливки с сахарной пудрой и 1 чайной ложкой ванили.

Нарежьте тонко банан и аккуратно добавьте их к сливкам и перемешайте.

Выложите сливки с бананами на основу. Охладите еще около часа и подавайте. Украсьте тертым шоколадом.

Автор: нюша | 4-12-2014, 09:24
Просмотров: 9755
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Комментарии -
2

Юлия - 4 декабря 2014 12:27
Какой необыкновенный торт. Такую основу с печеньем и маслом я делаю для чизкейка, сахар не добавляю. Визуально кажется, что сверху коржа лежит безе, сливки конечно прекрасно украшают блюдо. Очень хочу попробовать, а какие сливки все таки брать? Я редко их куда-то добавляю, наверное 30 % жирности.
Юлия - 22 января 2015 23:34
Выглядит очень аппетитно! Довольно простой рецепт, непременно попробую приготовить такой)
Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера