» » Шоколадный торт с мороженым


Шоколадный торт с мороженым

Шоколадный торт с мороженым
  • Вам потребуется :
  • Мука – 400 гр.
  • Сырое яйцо – 4 шт.
  • Соль – 2 гр.
  • Сахар – 240 гр.
  • Молоко – 200 мл.
  • Порошок какао – 6 ст.л.
  • Маргарин – 200 гр.
  • Сода – 1 ч.л.
  • Ванильный сахар – 1 ч.л.

Рассчитано: порций ≈ 5, время ≈ 60 мин.,


Сочетание шоколадного мороженого и бисквита всегда доставляет удовольствие, а тем более, если бисквит имеет фруктовую прослойку. Позволим предложить вашему вниманию десерт – шоколадный торт с мороженым, торт промазан заварным кремом и имеет небольшую вишневую прослойку, которая замечательно оттеняет вкус шоколада.

Приготовление


1.Для теста необходимо слегка растопить маргарин. Отдельно взбить белки и желтки вместе с сахаром (сахар разделить пополам) до образования плотной белой массы, затем соединить их вместе.
2.В просеянную муку надо добавить соду, соль, шесть ложек порошка какао и ванильный сахар . Всю сыпучую массу хорошенько вымешать.
3.Затем следует в эту смесь добавить маргарин, ввести взбитые яйца, далее вымешать бисквитное тесто по густоте крутой сметаны.
4.Выпекать следует два коржа по отдельности для скорости и лучшей выпечки. Для этого сковороду выстелем пекарской бумагой, промаслим ее и заполним половиной теста.
5.Поставим сковороду с тестом в горячую духовку и будем выпекать первый корж до готовности приблизительно 30-40 минут. Готовность бисквита проверим деревянной шпажкой.
6.Корж вынем из сковороды и поместим сразу на блюдо.
7.Процесс повторим со вторым коржом.
8.Готовые остывшие коржи следует каждый разделить еще на два слоя.
9.Приготовим крем для шоколадного торта.
10.Собьем желток с сахаром, добавим сливки и муку и заварим крем на водяной бане. Когда масса достаточно загустеет – крем будет готов.
11.Смажем по очереди коржи кремом и вишневым вареньем. Дадим коржам время на пропитку, нарежем торт на части и подадим торт с шоколадным мороженым гостям.

Ингредиенты:
Тесто:
• – 400 гр.
• Сырое яйцо – 4 шт.
• Соль – 2 гр.
• Сахар – 240 гр.
• – 200 мл.
• Порошок какао – 6 ст.л.
• Маргарин – 200 гр.
• Сода – 1 ч.л.
• Ванильный сахар – 1 ч.л.

Крем:
• Сливки – 200 мл.
• Сахар – 3 ст.л.
• Сырое яйцо – 1 шт.
• Мука – 2 ст.л.
• Вишневый джем – 100 гр.
• Шоколадное мороженое – 500 гр.


Автор: Шатенка | 23-03-2015, 08:23
Просмотров: 8460
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Комментарии -
10

Юлия - 24 марта 2015 15:56
Рецепт напоминает классический Шварцвальдский Черный лес, только более упрощенный вариант. Мороженое на мой взгляд даже для украшения лишнее, лучше добавить свежих или коктейльных вишен и посыпать шоколадной стружкой.
Светлана - 14 апреля 2015 12:12
Не хочу повторяться, в тесто добавить на 3 ложки какао больше. Ну а дальше все по рецепту
Даша - 22 апреля 2015 01:27
А я вот не стала добавлять шоколадное мороженое, под рукой оказался обычный Пломбир. Тортик получился еще привлекательнее. Как будто в шапочке. Изумительный рецепт!
Ирина - 23 апреля 2015 03:02
Очень люблю шоколад и этот замечательный рецепт просто для меня находка!Люблю эксперименты с рецептами и в замечательный тортик еще добавляла орешки или цукаты а еще посыпала кокосовой стружкой заместо мороженого,тогда это шедевр!Приятного аппетита)))
Анна Александровна - 30 апреля 2015 03:07
Шоколадные торты - это моя слабость, как в принципе, и шоколад в целом. Я бы еще добавила бананов - это мой любимый фрукт. Обожаю экспериментировать, но даже не могу представить себе сочетание вкуса бисквита с мороженным, но интуиция подсказывает, что мне понравится. Будем пробовать!
Елена - 5 мая 2015 13:57
Что может быть вкуснее шоколадного торта с шоколадным мороженым? Разве что крем еще сделать с какао и еще шоколадом сверху полить или натереть на мелкую тёрку.
Анастасия - 6 мая 2015 09:33
Приготовила ребенку на день рождение, все детишки были просто в восторге. Правда использовала белое мороженое и сверху посыпала тертым шоколадом.
Мария - 23 июня 2015 23:35
Вкуснятина какая! Охото прям сейчас идти готовить, люблю такие простые рецепты и в то же время вкусные!

Мне нравится) Этот шоколадный вкус и плюс ко всему мороженое) Вкусненько выглядит!!! Прям сейчас хочется идти и готовить, но поздно( Завтра обязательно приготовлю и оценю.
Татьяна - 25 июня 2015 22:10
Шоколадный торт-это любимая сладость моих детей,особенно в сочетании с мороженым. Кто же не любит мороженое? Ну а я каждый раз экспериментирую: то орешки добавлю, то изюм или цукаты. Вкус не забываемый.
Ирина Иванова - 9 августа 2015 11:59
Летом для любителей сладкого этот тортик просто незаменим! Вкусный, легкий и быстрый в приготовлении. А уж какой быстрый в поедании, так и словами не передать.
Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера