» » » Помидоры по-корейски


Помидоры по-корейски

Помидоры по-корейскиДрузья, специально для любителей острых блюд, в моём арсенале нашёлся кулинарный рецепт очень вкусного блюда «Помидоры по-корейски». Эти готовятся очень быстро. Рецепт очень простой и доступен любому начинающему кулинару. Уже через несколько дней вы сможете насладиться вкусом этих остреньких помидор, которые станут отличной заготовкой на зиму. Итак, приступим


Ингредиенты для блюда «Помидоры по-корейски»:



    • Помидоры — 2 кг

    • Болгарский перец — 4 шт.

    • Горький перец 1 шт.

    • Чеснок — 2 головки

    • Морковь — 4 шт.

    • Зелень — петрушка, укроп, базилик по вкусу


Для заправки:


 



    • Уксус 6% — 100 гр.

    • Растительное масло — 100 гр.

    • Сахар — 100 гр.

    • Соль — 2 стол. ложки


Как приготовить помидоры по-корейски:



  1. Помидоры необходимо порезать крупно (то есть пополам).

  2. Перец, чеснок, морковь перекручиваем на мясорубке и перемешиваем.

  3. Зелень нарезаем и добавляем сюда соль, сахар, масло и уксус.

  4. Укладываем слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем смесь из овощей, зелень.

  5. Банку закрываем крышкой и ставим в холодильник в перевернутом виде на горлышко. (Это для того, чтобы помидорчики сверху банки были готовы к употреблению уже через 8 часов).


Вечером сделали, утром уже готово! А после можно держать в обычном положении. На следующий день еще вкуснее!


Хранить можно в холодильнике достаточно долго, но не удержитесь — скушаете быстро.


Всем желаю приятного аппетита!

Автор: Кок-любитель | 30-10-2014, 09:28
Просмотров: 5217
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Комментарии -
1

Ксюшка - 26 декабря 2014 08:04
Я по похожему рецепту огурчики делала - вкуснотища! Думаю и помидорки должны вкусненькими получиться. Только я бы ещё добавила каких-то специй, к примеру, кориандра.
Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера